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Cirque Blanc 2016 Muscat Sec

Cirque Blanc 2016 Muscat Sec

A deux pas du village de Vingrau, au détour du chemin, un paysage d'une stupéfiante beauté vous saisit : un cirque calcaire unique au monde où s'épanouissent les vignes depuis l'époque romaine.

La gamme Le Cirque s'articule autour de cépages traditionnels et se décline en 5 vins.

  • VinificationPressurage doux sur cuve élite, sélection de jus de coule, vinification avec maîtrise des températures, élevage sur lies fines en cuve.
  • TerroirArgilo-calcaire
  • Millésime2016
  • Mets et vinsA déguster sur des asperges à la sauce roquefort, sur un filet de rouget à la planxa et fenouil sauvage, mais aussi à l'apéritf très frais.
  • DégustationRobe légère à reflets verts. Belle intensité aromatique, eau de fleur d'oranger, litchi, poire. La bouche est fine, parfumée, on retrouve les mêmes arômes qu'au nez, avec une belle ampleur et finale longue parfumée.
  • CépagesMuscat petits grains
  • CatégorieBlanc
  • AppellationIGP Côtes Catalanes


6,00 € TTC

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