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Muscat de Noël 2017

Premier Muscat de l’année mis en bouteilles dès la fin des vendanges, le Muscat de Noël se déguste les premiers jours de décembre. Il offre toute la fraîcheur et tous les arômes du raisin juste cueilli…

  • AppellationAOP Muscat de Rivesaltes
  • Millésime2017
  • TerroirArgilo-calcaire et marne schisteuse. Côteaux exposés plein sud.
  • CépagesMuscat petits grains
  • VinificationPressurage direct et fermentation à basse température afin d'optimiser tous les arômes. Mutage à l'alcool vinique.
  • DégustationTrès frais et vif avec des arômes de fruits de la passion, banane, pêche blanche, fruits exotiques. Robe dorée et limpide avec des reflets ergentés.
  • Mets et vinsA boire avec un sorbet à la mangue, un dessert au miel, une tarte au citron meringuée, une galette des rois.
  • CatégorieBlanc


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