Muscat de Noël 2018
- AppellationAOP Muscat de Rivesaltes
- Millésime2018
- TerroirArgilo-calcaire et marne schisteuse. Côteaux exposés plein sud.
- CépagesMuscat petits grains
- VinificationPressurage direct et fermentation à basse température afin d'optimiser tous les arômes. Mutage à l'alcool vinique.
- DégustationTrès frais et vif avec des arômes de fruits de la passion, banane, pêche blanche, fruits exotiques. Robe dorée et limpide avec des reflets ergentés.
- Mets et vinsA boire avec un sorbet à la mangue, un dessert au miel, une tarte au citron meringuée, une galette des rois.
- Style:Blanc
